Über uns
Wir sind ein kleines tatkräftiges Team, dass sich schon seit vielen Jahren mit dem Anbau und der Vermarktung von Erdbeeren und Spargel befasst. Im August 2012 wurden die ersten Erdbeeren in Alzey für den eigenen Betrieb gepflanzt und somit der Grundstein für eine erfolgreiche Ernte 2013 gelegt. Wir ernten unseren weißen und grünen Spargel in Dorn Dürkheim und Alzey.
Durch langjährige Erfahrung und engen Kundenkontakt wissen wir von Stefans Erdbeer- & Spargelhof, worauf es ankommt und haben uns zum Ziel gesetzt, Sie und Ihre Lieben mit dem Besten zu versorgen, was in der rheinhessischen Erde wächst.
Wir freuen uns Sie, an einem unserer Verkaufstände von der Qualität unserer erntefrischen, naturbelassenen Produkte überzeugen zu können.
Erdbeeren
Unsere Erdbeeren wachsen in Alzey. Wir pflanzen verschiedene Sorten, die sich in Aussehen, Geschmack und Erntezeit unterscheiden.
Bei uns startet die Erdbeersaison Anfang Mai.
Aus unseren Erdbeeren stellen wir außerdem unsere leckere Mamilade her.
Spargel
Unsere Spargelfelder liegen in Dorn-Dürkheim und Alzey. Auch hier pflanzen wir verschieden Sorten an, hauptsächlich um eine lange Erntezeit zu garantieren.
Wir ernten Grünspargel und weißen Spargel von Anfang April bis Ende Juni.
Team
Wir sind sehr stolz auf unser kleines Ernteteam. Unsere langjährigen Mitarbeiter sorgen täglich für erntefrischen Spargel und süße Erdbeeren.
Auch im Verkauf freuen wir uns jedes Jahr über viele bekannte Gesichter, die uns tatkräftig unterstützen.
Anbau
Im Spargel- sowie im Erdbeeranbau und vor allem bei der Ernte ist vieles Handarbeit.
Jede Erdbeerpflanze wird einzeln von Hand in die Erde gepflanzt.
Bei beiden Kulturen bereiten wir auf den Feldern Dämme vor. Beim Spargel sind diese um einiges höher als bei den Erdbeeren.
Ein Teil der Erdbeeren wird in Sonnentunnel gepflanzt um möglichst früh ernten zu können. Außerdem ist die Ernte bei Regen für unsere Mitarbeiter angenehmer.
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